Fındık, pek çok araştırma ve çalışmada sağlık açısından pek çok faydası olan bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Özellikle National Geographic dergisinin yayınladığı bir çalışmaya göre, fındık tüketen Adventistlerin uzun yaşam beklentisi, düşük kolesterol oranları, az iltihaplanma ve düşük kan basıncı gibi sağlık yararları bulunuyor. American Journal of Lifestyle Medicine tarafından yapılan bir rapor da Mavi Bölge topluluklarının çoğunlukla bitki bazlı beslendiklerini ve sadece ara sıra et tükettiklerini belirtiyor.
Tahılların da sağlıklı beslenme düzeninde önemli bir yeri bulunuyor. Dünyanın en uzun yaşayan insanlarının tercih ettiği kepekli tahıllar, beyaz ekmek yerine tercih ediliyor. Özellikle Mavi Bölge topluluklarında, tam buğday ekmeğiyle hazırlanan tostlar sıklıkla tüketilen bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkıyor. Peynir ve domatesle hazırlanan bu tostlar, hafif bir öğün olarak da tercih edilebilir.
Avokado da sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçası olarak öne çıkıyor. Loma Linda’nın Adventist topluluğu düzenli olarak avokado tüketiyor ve bu sayede ekstra potasyum alarak kan basıncını kontrol altında tutuyor. Yapılan araştırmalar, avokadonun kalp sağlığına olan olumlu etkilerini de ortaya koymaktadır. Penn State Üniversitesi’nden bir araştırma, günde bir avokado tüketmenin LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Bu sağlıklı besinler ve beslenme alışkanlıkları, dünya genelindeki en uzun yaşayan topluluklar arasında sıkı sıkıya bir bağ oluşturuyor. Hangi bölgede yaşarsak yaşayalım, sağlıklı beslenme alışkanlıklarına ve doğal besinlere dikkat etmek, uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmek adına önemlidir. Besin seçimlerimizi doğru yaparak, yaşam kalitemizi arttırabilir ve yaşam beklentimizi uzatabiliriz. Bu nedenle fındık, tam buğday tostu ve avokado gibi sağlıklı besinlere beslenme düzenimizde yer vermek, sağlıklı bir yaşam için atacağımız önemli adımlardan biridir.
