Mutfaklarda doğala dönüş başladı - CNN TÜRK

Mutfaklarda Doğal Yiyecek Trendi Yayılıyor – CNN TÜRK

48 yaşındaki Abdullah Uğur, pandemiden sonra insanların doğal ve sağlıklı ürünlere ilgi duymaya başladığını belirtti. Uğur, eski tarz mutfak araç gereçlerinin tekrar popüler hale geldiğine dikkat çekti. Toprak çömleklerin yemeklerin tadını daha iyi aldığını ve sağlık açısından da tercih edildiğini söyledi. Toprak çömleklerin az yağ ile yemek pişirmeye olanak sağladığını ve içerisindeki besin maddelerini koruduğunu vurguladı. Ayrıca, toprak testilerde saklanan suların mikroplastik içermediğini belirtti ve plastik ürünlerin uzun vadede vücuda zarar verdiğini açıkladı.

Uğur, genç neslin bakır ve toprak ürünlerini sadece dekor amaçlı değil, kullanım amaçlı da tercih ettiğini ifade etti. İlerleyen yıllarda doğal ürünlere olan ilginin artacağını düşündüğünü aktardı. Ayrıca, toprak çömleklerin yemek pişirme işlevlerini ve faydalarını açıkladı. Kil kullanılarak üretilen çömleklerin içerisindeki gıdayı daha sağlıklı hale getirdiğini ve özgün bir aroma kattığını belirtti. Metal tencerelerde aşırı yağ kullanımının yerine çömleklerde az miktarda yağın yeterli olduğunu ifade etti. Yavaş pişirilen yemeklerin içindeki doğal yağ ve besin maddelerinin korunduğunu söyledi.

Uğur, plastik ürünlerin vücuda uzun vadeli zararlar verdiğini belirterek, plastik şişelerde tüketilen suların içine mikroplastiklerin karıştığına dikkat çekti. Bunun yerine toprak testilerde saklanan suların zararlı kimyasallardan arındığını ve kaliteli mineraller içerdiğini açıkladı. Uğur, toprak çömlekleri tercih etmenin nedenini ise “topraktan geldik, toprağa döneceğiz” diyerek açıkladı. Cilasız toprak çömlekleri önerdi ve toprağın dışında başka bir madde içermediğini belirtti.

Abdullah Uğur, mutfak araç gereçleri ile ilgili bilgi verirken, toprak ürünlerin sağlık ve lezzet açısından avantajlarından bahsetti. Eski tarz mutfak araç gereçlerinin tekrar popüler hale geldiğine dikkat çekti ve genç neslin de bu ürünlere ilgi gösterdiğini belirtti. Mutfakta toprak çömlek kullanmanın sağlık açısından önemini vurgulayarak, doğal ve sağlıklı ürünlere olan talebin artacağını düşündüğünü ifade etti. Son olarak, toprak çömleklerin yemek pişirme avantajlarını ve plastik ürünlerin zararlarını açıkladı.