Gastro Gençler İstanbul’da Akademik Eğitim Aldı – Yeni Ufuk

Antikkapı A.Ş. tarafından düzenlenen Gastro Genç Yemek Yarışması’nda dereceye giren 9 öğrenci, İstanbul’daki Mutfak Sanatları Akademisi’nde başarılı bir eğitim aldı. Kocaeli İl Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, Körfez Çamlıtepe Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Kartepe Akçakoca Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Gebze Muallimköy Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden öğrencilerin başarısı takdir topladı. MSA’da gerçekleşen workshop eğitiminde genç şefler, farklı mutfak tekniklerini deneyimleyerek kendilerini geliştirdi. Izgara Tavuklu Yeşil Salata, Fesleğen Pestolu Fettuccine ve Volkano Kek gibi lezzetlerle tanışan öğrenciler, Gastronomi Müzesi ziyaretiyle unutulmaz anlar yaşadı.
Etkinlik sonunda öğrenciler aldıkları eğitim için teşekkürlerini sunarken, öğretmen Gizem Sezer ise desteklerinden dolayı Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın ve Antikkapı A.Ş. Genel Müdürü İslam Yücel’e minnettarlığını dile getirdi. Bu tür etkinliklerin gençlerin meslek hayatına yön vermesi açısından büyük önem taşıdığı vurgulanırken, gastronomi alanında yetenekli gençlerin yetiştirilmesine yönelik yapılan çalışmaların toplumun genel gelişimine de katkı sağlayacağı belirtildi.
Antikkapı A.Ş. tarafından desteklenen Gastro Genç Yemek Yarışması’nın ilerleyen yıllarda daha geniş kitlelere ulaşarak daha fazla genç yeteneğe kapı aralayacağı ifade edilirken, bu tip etkinliklerin gençlerin mesleki hedeflerine ulaşmaları ve kariyerlerinde başarılı olmaları adına önemli bir adım olduğu vurgulandı. Türk mutfağının zengin lezzetlerinin genç şefler aracılığıyla daha da ileriye taşınacağı ve bu sayede gastronomi dünyasında Türkiye’nin adının daha fazla duyulacağı belirtilirken, gastronomi alanında eğitim gören gençlerin uluslararası alanda da başarılar elde edeceği öngörüldü.
MSA’nın dünya standartlarına sahip mutfak eğitimi ile gençleri yetiştirerek mesleklerinde uzmanlaşmalarına olanak sağladığına dikkat çekilirken, bu tip eğitimlerin gençlerin hayallerine ulaşmalarında büyük rol oynadığı not edildi. Kocaeli’den İstanbul’a uzanan bu başarılı yolculuğun gençlerin hayatında önemli bir dönüm noktası olduğu ve onların geleceğe emin adımlarla ilerlemelerini sağladığı vurgulandı. Antikkapı A.Ş.’nin destekleriyle gerçekleşen etkinliğin gençlerin mesleki hayatlarında dönüm noktası olduğu bir kez daha belirtildi.